Degustare il vino, una video lezione gratuita

Per andare fuori a pranzo o a cena e tornare a degustare vini, dobbiamo attendere la Fase 3, post emergenza covid19. Intanto possiamo prepararci

Anche le cantine tra un po’ apriranno ai visitatori per presentare le produzioni di qualità, magari con l’assistenza di sommelier o bravi assaggiatori di vino.

L’enogastronomia è una delle eccellenze italiane, i nostri chef e vignaioli sono conosciuti, apprezzati ed invidiati. Di recente si fanno largo anche giovani capaci di aggiungere qualità al prodotto finale grazie alla scelta di cicli produttivi più rispettosi dell’ambiente.

Per prepararci all’incontro con le buone bottiglie ci vorrebbe un corso per sommelier o assaggiatore, per sentire veramente i profumi e i sapori, ma le restrizioni attuali non lo permettono ancora.
Allora possiamo scegliere uno dei tanti manuali in commercio oppure un video corso.
Ce ne sono diversi, per differenti costi, ma online si trova anche qualche video lezione gratuita, come quella di  DiVino Sapere che vi proponiamo.

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